Opis

Rosa canina, známa ako ruža šípová, je opadavý ker alebo malý strom, ktorý dosahuje výšku od 1 do 3 metrov. Má rozkonárenú korunu s tenkými vetvami a trnmi na vetvách. Je známa svojou odolnosťou a dekoratívnym vzhľadom, najmä počas kvitnutia a zberu plodov.

Listy

Listy sú striedavé, tmavozelené, lesklé a zložené zo 3 až 7 eliptických alebo kopijovitých lístkov s jemne pilovitým okrajom. Na spodnej strane môžu byť chlpaté alebo hladké. Listy sa na jeseň sfarbujú do žltooranžova.

Kvety

Kvety sú veľké, ružové alebo biele, s piatimi okvetnými plátkami. Kvietky kvitnú na jar a ich priemer je približne 4-6 cm. Sú príťažlivé pre včely a iný hmyz.

Plody

Plody sú červené šípky, guľovité alebo mierne zploštené, veľkosti asi 1-2 cm. Sú bohaté na vitamín C a majú kyslú chuť. Plody dozrievajú na jeseň a sú vhodné na zber.

Výskyt

Vyskytuje sa prirodzene v Európe, Ázii a severnej Afrike. Rastie na suchých a slnečných miestach, na okrajoch lesov, lúkach či skalnatých svahoch.

Pôvod

Pochádza z európskych oblastí a je pôvodná v strednej Európe. Je to tradičný divoký ker s dlhoročnou históriou využitia.

Použitie

Šípky sa používajú na výrobu čajov, sirupov, marmelád či štiav pre vysoký obsah vitamínu C. Využíva sa aj v ľudovom liečiteľstve na posilnenie imunity a liečenie prechladnutí. Okrem toho má dekoratívnu hodnotu v záhradách ako okrasný ker alebo živý plot.